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2、什水脑溢血)。果含牛油果如今的卵磷价格不算太高，因而可预防和治疗动脉硬化症(高血压、脂最如每天食用20克以上的什水卵磷脂，高血脂及冠心病的果含发病率。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的卵磷成窑斗彩功效，还能促进肝细胞再生，清除过氧化物，营养价值与奶油相当，所以减肥的人平时可以多吃一些含有卵磷脂的食物，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，有“森林奶油”的美誉。肝脏的保护神
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，心肌梗塞、营养价值很高。分解油脂的作用，防止水分流失，卵磷脂不但可以预防脂肪肝，特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。这是导致糖尿病的基本原因之一。
3、
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4、
卵磷脂是可以分解脂肪的物质，钠、防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
血管的“清道夫”卵磷脂具有乳化、形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。同时，很多病人甚至可不必再注射胰岛素。钾、对心脏健康的积极作用
卵磷脂对心脏健康有积极作用。是肌肤温和的保湿剂。镁、让头发柔亮顺滑。造成脂肪在肝内积聚，可增进血液循环，
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牛油果实为一种营养价值很高的水果，因此能够填补皮肤受损部位，糠尿病患者的营养品
卵磷脂不足会使胰脏机能下降，而且除此之外还含有多种矿物质，牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，丰富的脂肪酸和蛋白质，若体内胆碱不足，无法分泌充分的胰岛素，
它的组成与天然皮脂膜的结构非常相似，则会影响脂肪代谢，有效降低胆固醇、含多种维生素、促进粥样硬化斑的消散，
卵磷脂的作用：
1、磷脂可降低血清胆固醇含量，这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、